Tez ovqatlanishning zararli ekanligi bugungi kunda mutlaqo hammaga ma'lum. Lekin, shu bilan birga, bu juda mazali va ishtahani ochuvchi, arzon taomlar bo'lib, ularni ishga ketish yo'lida yeyishingiz mumkin. Shuning uchun Burger King restorani o'n yildan ko'proq vaqt davomida juda mashhur. Xodimlarning fikr-mulohazalari shuni ta'kidlaydiki, har kuni chakana savdo tarmoqlari orqali tonnalab tayyor mahsulotlar sotiladi. Biz bugun ballar tarixi va geografiyasi, ochiq bo'sh ish o'rinlari bilan tanishishni taklif qilamiz. Bundan tashqari, biz ichkariga qarashga va kompaniyani xodimlarining ko'zi bilan ko'rishga harakat qilamiz.
Muvaffaqiyat tarixi
Quyida biz xodimlarning sharhlariga qaytamiz. Burger King yaqinda o'zining yuz yilligini nishonlaydi. Dastlabki kunlardagi ixtisosliklar gamburgerlar yoki burgerlar, shuningdek, frantsuz kartoshkalari edi. Tarmoq tarixi Floridadagi kichik restorandan boshlangan. Zamonaviy rivojlanish yo'lida kompaniya to'rtta egasini o'zgartirdi. 2013 yilda uning dunyoning 80 ta davlatida 13 mingdan ortiq restorani bor edi. Tarmoq aylanmasi - 117 million dollardan ortiq.
Fast-fud Rossiyani zabt etadi
Nisbatan yaqinda, 2010 yilda ushbu tarmoqning birinchi restorani ochildi. Bu, kutilganidek, Moskvada sodir bo'ldi. 2017 yilning kuziga kelib, Rossiyada 400 dan ortiq restoran ochildi, ularning 200 dan ortig'i Moskvada. 30 dan ortiq aholi punktlarida ham o'z Burger King bor. Yoshlar allaqachon bunday oshpazlik lazzatlariga shunchalik o'rganib qolganki, ular tobora ko'proq oddiy ovqatni tez ovqatlanish bilan almashtirmoqdalar. Bu yaxshi yoki yomonmi - biz bahslashmaymiz. Bizning vazifamiz har kuni minglab tashrif buyuruvchilarga xizmat ko'rsatadigan bunday mashhur tarmoqda ishlash qanday ekanligini aniqlashdir. Va bunda bizga xodimlarning sharhlari yordam beradi. Aytgancha, Burger King muntazam ravishda xodimlarni reklama qiladi. Eshik ortida nima sodir bo'ladi, buning natijasida biz qizil kotletlar va yorqin sousli xushbo'y bulkalarni olamiz? Buni faqat xodimlar safida ishlashga muvaffaq bo'lganlar aytishi mumkin.
Kelajakka qadamingiz
Aksariyat bu biznesga yoshlar sifatida kiradi. Kechagi yoki hozirgi talabalar kompaniya bilan o'sish, o'zlarining kasbiy darajasi va daromadlarini oshirish imkoniyati bilan aldanib qolishadi. Bu xodimlarning fikr-mulohazalari bilan to'liq tasdiqlanadi. Burger King har kimga oddiy xodimdan murabbiy, menejer, direktor o'rinbosari, hududiy menejergacha borish imkoniyatini beradi. Juda jozibali. Karyera zinapoyasining yuqori cho'qqisiga chiqish uchun nima qilish kerak? Keling, buni birgalikda aniqlaylik.
Karyera boshlanishi
Qaysi shaharda Burger Kingda ishga kirishga qaror qilganingiz muhim. Sharhlarda ta'kidlanishicha, Rossiyada mavjud bo'lgan ushbu zanjirning birinchi restoranlari poytaxtda joylashgan. Bu shuni anglatadiki, bu erda o'z bilimlarini yangi boshlanuvchilarga o'tkaza oladigan tajribali xodimlar ishlaydi. Ammo yulduz cho'qqisiga chiqish ham oson emas. Bu yuqori raqobat tufayli. Sizning yoningizda bir necha o'nlab narsalar bor va ular orasida iste'dodliroqlari ham bo'lishi mumkin. Shuning uchun, siz har qanday holatda ham terlashingiz kerak bo'ladi, lekin, ayniqsa, agar siz xodimlarda yashasangiz, Burger Kingda ishlash ba'zan jahannam deb ataladi, ammo aftidan siz qilayotgan ishingizning ma'nosini topib, maqsad qo'yishingiz kerak. Keyin rasm yanada qiziqarli bo'ladi.
boshlang'ich pozitsiyasi
Siz chidashingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - qat'iy qoidalar. Har bir xodimning asosiy vazifasi o'ziga yuklangan vazifalarni tez va yuqori darajada bajarishdir. Faqatgina ushbu bosqichda eng yaxshi bo'lish orqali siz keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin, chunki tez orada yangi boshlanuvchilarni o'rgatadigan siz bo'lasiz.
Shunday qilib, yangi boshlanuvchilar uchun ikkita pozitsiya mavjud: bu oshxona yoki kassa. Sharhlar nimani tavsiya qiladi? Burger King tez ovqatlanish restorani bo'lib, muvaffaqiyatga erishmoqchi bo'lsangiz, retsept va pishirishning nozik jihatlarini yaxshi bilishingiz kerak. Shuning uchun, oshxonadan boshlashga arziydi. Shunday qilib, siz tezroq jamoaga qo'shilasiz va zalga chiqish va mehmonlar bilan muloqot qilishni boshlash vaqti kelganda yordam beradigan asosiy retseptlarni o'rganasiz.
Qanday qilib ishga kirish mumkin
Tez ovqatlanish sohasi yuqori ritm va standartlarga muvofiqdir. Barcha nozikliklarni o'zlashtirish, tezda almashtirish, moslashish yosh va baquvvatlarning vazifasidir. Shuning uchun jamoada talabalarning katta foizi bor. Kadrlar almashinuvining ko'pligi ham shundan. O'rtacha har bir jamoa 80% talabalardan iborat bo'lib, bu kompaniya siyosati bilan ma'qullanadi.
Agar siz 18 yoshdan 25 yoshgacha bo'lsangiz va oddiy suhbatni davom ettira olsangiz, unda siz suhbatdan qo'rqmasligingiz kerak. Buni siz bilan bir xil, ehtimol biroz kattaroq bolalar amalga oshiradilar. Ularning maqsadi - bo'sh ish o'rnini imkon qadar tezroq yopish, xuddi sizniki kabi - ish topish. Va yana, Moskva bu erda bir oz ajralib turadi. Burger King xodimlarining fikr-mulohazalari shuni ko'rsatadiki, birinchi intervyuda ularga stressli intervyu berilgan, stolda raqsga tushish taklif qilingan va tushkunlikka tushgan savollar berilgan. Shunday qilib, ish beruvchi sizning nostandart vaziyatlarda harakat qilish qobiliyatingizni baholashga harakat qiladi.
Ishning boshlanishi
Avvaliga hamma narsa begona va qo'rqinchli ko'rinadi. Bu, ayniqsa, oshxona uchun to'g'ri keladi. Yuzlab kotletlar, pishirilgan bulochkalar, salatlar va bularning barchasi orasida o'nlab odamlar g'alati iboralar bilan almashinadigan ulkan tarelkalar. Vaqt kerak. Sizga treningni olib boradigan murabbiy tayinlanadi. Odatda yangi kelgan birinchi bo'limga joylashtiriladi, u erda tovarlar oshxonaga jo'natish uchun tayyorlanadi. Muzdan tushirish, yuvish, parchalash yoki to'kish uchun biror narsa. Murabbiy sizga qadamlar bo'ylab ko'rsatma beradi. Bu erda aniq sxemalar juda yaxshi o'ylangan, har kim nima va qaysi bosqichda qilish kerakligini biladi.
Butun o'quv jarayoni bir necha bosqichlarga bo'lingan. Birinchidan, murabbiy so'zlaydi va ko'rsatadi. Keyin murabbiy qiladi va siz tasvirlaysiz. Keyin shunday qilasiz va murabbiy taklif qiladi. Nihoyat, siz bir vaqtning o'zida qilasiz va aytasiz. Bu erda qiyinchilik barcha raqamlarni o'rganishdir. Bu ko'pincha sharhlarda ham ta'kidlanadi. Burger King yirik va taniqli kompaniya bo'lib, ishlab chiqarishdagi nuqsonlarga yo'l qo'yib bo'lmaydi. Shuning uchun, yog'ning harorati, pishirish, bortda saqlash muddati, chiqarilganda, chiqish harorati, yig'ish vaqti, gramm va millilitr - bularning barchasini cheksiz o'rgatish kerak.
Ikkinchi bosqich
Xodim ishlab chiqarishning barcha bosqichlarini o'rganib, erkin harakatlana boshlaganidan so'ng, u kassaga o'tadi. Lekin bu har doim ham shunday emas, yigitlar ba'zan rad etishadi. Ammo bu bosqichni chetlab o'tishmasa, tezroq murabbiyga aylanishadi. Ammo kassa qizlarni aniq kutmoqda. Bu erda faqat ikkita pozitsiya mavjud, birinchi va ikkinchi. Birinchisi mijoz bilan bog'lanadi, tanlashga yordam beradi, to'lovni qabul qiladi va chekni qo'yadi. Ikkinchisi laganda uchun buyurtma to'playdi. Bundan tashqari, siz kun bo'yi do'stona va ehtiyotkor bo'lishingiz kerak, shuning uchun ham to'liq moliyaviy javobgarlik.
Shaxsiy reyting
Tarmoq ichida har bir kassir shaxsiy magnit kartasiga ega bo'lib, unda barcha savdolar qayd etiladi. Buning o'rniga, ularning har biri bajarilishi kerak bo'lgan juda aniq vazifalarni oladi. Bu ma'lum miqdordagi kartoshka va soslar, sendvichlar va shirinliklar, yangiliklar. Xodimlarning ish haqi shaxsiy savdoga ham bog'liq (Sankt-Peterburg). Burger King sharhlari, albatta, shaxsiy sa'y-harakatlari bilan yaxshi pul topish imkoniyati sifatida baholanadi.
Ammo bu amaliyot faqat yirik shaharlarda mavjud. Kichik shaharlarda shaxsiy reyting tanlovi davom etmoqda, ammo u deyarli hech narsa bermaydi. Ba'zan eng yaxshi xodim kichik bonus oladi. Ammo agar restoran oy oxirida o'rtacha reyting ko'rsatsa, unda menejerlar va eng yaxshi xodimlar mukofot oladi.
Karyera
Bu juda mumkin, shuning uchun ko'p odamlar Burger Kingda ishlashga intiladi. Sankt-Peterburg, Moskva va boshqa viloyatlar xodimlarining fikr-mulohazalari shuni ko'rsatadiki, agar siz ochiqko'ngil va xushmuomala bo'lsangiz, siz bilimga qiziqasiz va ishdan qochmasangiz, oddiy xodimlarda uzoq vaqt qolmaysiz. Doimiy va tabiiy ravishda tabassum qilishni, xushmuomalalik bilan gapirishni va har qanday ziddiyatli vaziyatlarni osongina hal qilishni o'rganishingiz bilanoq, siz avtomatik ravishda murabbiylikka nomzod bo'lasiz.
Ikkinchisining tarkibi cheklangan, odatda u butun jamoa uchun bitta. Sizning reklamangiz tezligi restoranning aylanmasiga ham bog'liq, shuning uchun Burger Kingda ishlash katta shaharlarda ayniqsa qadrlanadi. Xodimlarning fikr-mulohazalari shuni ko'rsatadiki, menejerlar lavozimiga ko'tarilish bevosita sizning shahringizdagi tarmoqning o'sishiga bog'liq. Axir, yangi restoran ochilishi bilan boshqaruv jamoasining bir qismi u yerga o'tkaziladi va "yo'qotishlar"ni kadrlar zaxirasi, ya'ni murabbiylar qoplaydi. Ikkinchisida muntazam uchrashuv va treninglar, ijodiy vazifalar mavjud.
Ish haqi
Bu ishga kirgan har bir inson uchun eng muhimi. Aytmoqchimanki, bu yerdagi maosh sarflangan sa'y-harakatlarga mos keladi. Narx soatlik, u muntazam ravishda indekslanadi, lekin mintaqaga bog'liq. Ajablanarlisi shundaki, bu bilan bog'liq xodimlarning salbiy sharhlari yo'q. Burger Kingda ishlash (masalan, Yekaterinburgda) soatiga 110 rubl, Moskvada esa taxminan 160. Bu dastlabki tarif stavkasi. Shu bilan birga, odam darhol so'rovnomada qancha soat ishlashga bag'ishlashi mumkinligini ko'rsatadi. Siz haftasiga 40 soat ishlashingiz mumkin yoki 20 ga kelishib olishingiz mumkin. Agar sizga pul kerak bo'lsa, u holda ishga boring va ishlang.
Narxning navbatdagi o'sishi siz generalist bo'lganingizda bo'ladi, ya'ni siz restoranning istalgan sohasida yaxshi ishlaysiz. Murabbiyning maoshi bundan ham yuqori. Kompaniya barchaga o'sishga yordam beradi.
- Franchayzing: tavsif, narxlar
- Brendning tavsifi va tarixi
- Rasmiy sayt
- Onlayn do'kon
- Do'konlar
- Mahsulotlar katalogi
Franchayzing Burger King narxi tavsifi
Siz, potentsial franchayzi sifatida, albatta, franchayzing taklif qiluvchi kompaniyaning yaratilish va rivojlanish tarixini bilishga qiziqasiz. Brend tarixi, uning rasmiy veb-sayti, onlayn-do'koni, katalogi va kompaniya bilan uzoq vaqtdan beri muvaffaqiyatli hamkorlik qilib kelayotgan, shu jumladan franchayzing sxemasi bo'yicha do'konlari haqida umumiy ma'lumot bilan tanishing:
Burger King brendining tavsifi
Burger King 1954 yilda egalari Jeyms MakLamor va Devid Edgerton tomonidan oddiy kontseptsiya bilan ochilgan tez ovqatlanish restoranlari tarmog'i edi: ular hayotning kichik zavqlarini olishga qodir bo'lgan oilalarni jalb qilishdan manfaatdor edi.
Buning sababi, urushdan keyingi inqirozni engib o'tish mumkin deb hisoblash mumkin edi va demografik bum deb ataladigan narsa, ya'ni tez ovqatlanish restoranlari mijozlar bazasini tezda to'ldirishga ishonishlari mumkin edi.
Kelajakdagi tarmoqning birinchi restorani 1954 yil dekabr oyida Mayami chekkalaridan birida Insta Burger King nomi bilan ochilgan. Ushbu biznesni yaratishga turtki bo'lgan McLamorening McDonald's tarmog'i restoraniga tashrifi, gamburgerlarni ishlab chiqarish va tayyorlash usuli va jihozlari bilan tanishish. Aynan shu tashrifdan so'ng u tez ovqatlanish restorani tizimining o'z versiyasini yaratishga qaror qildi.
1957 yilda Burgen King menyu va narxlarni quyidagicha o'zgartirdi: menyu kengaytirildi va narxlar ularning joylashgan joyidan qat'i nazar, zanjirning barcha restoranlari uchun bir xil bo'ldi. Shu bilan birga, Burger King uchun chegirma yo'q edi va bundan tashqari, ushbu muassasada tushlik narxi har doim McDonald'sga qaraganda bir oz yuqori edi.
1959 yilga kelib, kompaniya egalari biznesni kengaytirish va Floridadan tashqarida rivojlantirish vaqti kelganini tushunishdi. Ushbu rejalarni amalga oshirish uchun ular franchayzingdan foydalanishdi va savdo belgisi ostida ochiq muassasalar huquqlarini sotishni boshladilar. Shunday qilib, franchayzing degan narsa bor edi. Reja ishladi, tarmoq tezda kattalashdi.
Rasmiy sayt
Birinchi soniyalardan boshlab Burger King rasmiy veb-saytining boshlang'ich sahifasiga tashrif buyurish joriy takliflar bilan tanishish imkoniyatini beradi, masalan, restoranlar tarmog'ida pivoning ikkinchi porsiyasi uchun chegirma amal qiladi.
Muassasa tomonidan taqdim etilayotgan taomlar va ichimliklarning ishtahani ochuvchi tasvirlari ularni tatib ko'rishga cheksiz ishtiyoqni uyg'otadi va buning uchun siz darhol uyda Burger Kingga buyurtma berishingiz va mahalliy burgerlar, çizburgerlar, gamburgerlar va boshqa taomlarning o'ziga xos ta'mini qadrlashingiz mumkin. .
Muassasaning rasmiy veb-sayti allaqachon rus tilida mavjud, bu yaxshi yangilik. https://burgerking.ru/ saytiga tashrif buyurgan har qanday foydalanuvchi uchta toifaga bo'lingan menyuning to'liq ro'yxati bilan tanishish imkoniyatiga ega bo'ladi:
- Go'sht va burgerlar;
- Aperatiflar va salatlar;
- Ichimliklar va shirinliklar.
"Yangiliklar va aktsiyalar" yorlig'ida siz joriy reklama takliflarini topishingiz mumkin. Bundan tashqari, rasmiy veb-saytda siz kompaniya, uning shakllanishi va rivojlanishi haqida qisqacha ma'lumot olishingiz mumkin, bu sizga brend ruhiga chuqurroq kirib borish va zanjirning har bir restoranida hukm suradigan o'ziga xos muhitni his qilish imkonini beradi. .
"Restoranlar" sahifasiga tashrif buyurib, foydali ma'lumotlarni olish mumkin, bu erda kompaniyaning ma'lum bir shahardagi barcha restoranlari belgilangan va ularning aniq manzillari ko'rsatilgan. Bundan tashqari, ushbu tez ovqatlanish korxonalari tarmog'i egalari o'z mijozlarini so'rovda ishtirok etishga taklif qiladilar, uning natijalari tashrif buyurilgan restoranda xizmat ko'rsatish sifati va taomlardan qoniqish yoki noroziligini ko'rsatishi kerak.
Burger King yetkazib berish
Ba'zi sabablarga ko'ra ushbu zanjirning tez ovqatlanish shoxobchalaridan biriga tashrif buyurishni xohlamaydigan yoki borishni istamaydigan Burger King taomlarini yaxshi biluvchilar nima qilishlari kerak?
Haqiqatan ham siz uyda yoki ofisda o'tirib, turli xil rang-barang menyudan achchiq qanot yoki cheeseburger, achchiq qanotlar va klassik keklarni orzu qilib, azob chekishingiz kerakmi?
Yaxshiyamki, restoranlar tarmog‘i egalari yaqinda Burger Kingni o‘z uylariga yetkazib bera olgan mijozlari haqida qayg‘urmoqda. Yangi tayyorlangan tez tayyorlanadigan taomlar qisqa vaqt ichida dasturxoningizda bo‘ladi: siz tushlik vaqtida tushlik qilishingiz, istalgan qulay vaqtda gazak yeyishingiz yoki o‘zingizga yoqqan paytda sevimli taomingizdan rohatlanishingiz mumkin.
Aytgancha, agar mehmonlar to'satdan sizning oldingizga kelishsa va stolga qo'yish uchun mutlaqo hech narsa yo'q bo'lsa, kompaniyani etkazib berish juda yaxshi chiqish yo'li bo'ladi.
Bugungi kunda tarmoq restoranlaridan taomlarni uyga yetkazib berish kabi xizmatlarni taklif qiluvchi ko'plab saytlar ochildi.Bu, albatta, mazali va qoniqarli taomni yaxshi ko'radiganlar buyurtma berishlari va kurerning kelishini kutishlari kerak.
Menyu
Burger King menyusi kontseptsiyasi mol go'shti bo'lgan burgerlarga asoslangan. Parhezli salatlar bugungi kunda moda va bolalar menyusi, shuningdek, shirinliklar va ichimliklarning standart to'plami.
Burger King pattilari va uning asosiy raqobatchisi McDonald'sning shunga o'xshash mahsuloti o'rtasidagi asosiy farq shundaki, ular panjara orqali o'tkaziladi va ochiq pechda isitilmaydi. Bulochkalar ham panjara orqali o'tadi. Piyoz halqalari kompaniya menyusining asosiy qismiga aylandi.
Menyuda mos keladigan narsalarni baliq va tovuqni sevuvchilar uchun topish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, eng ko'p vaqt talab qiladigan tayyorgarlik - bu faqat baliq kotletidir, chunki u taxminan to'rt daqiqa davomida chuqur qovuriladi. Ushbu taomning o'ziga xosligini inobatga olgan holda, baliq burgeri faqat buyurtma asosida pishiriladi, ya'ni u zahirada tayyorlanmaydi va mijozni kutayotgan javonda yotmaydi, shuning uchun u har doim yangi bo'lib chiqadi.
Restoran menyusida nafaqat markali burger va burgerlar, balki appetizers, salatlar, shirinliklar va mashhur ichimliklarning boy tanlovi mavjud. Bunday xilma-xillik orasida brendning tez ovqatlanish restoranlari tarmog'ining har bir mijozi o'zining sevimli taomini topadi.
Burger King manzillari
"Restoranlar" deb nomlangan muassasalar tarmog'ining rasmiy veb-saytida maxsus sahifa mavjudligi sababli eng yaqin restoranning manzilini topish qiyin emas. Saytning rus tilidagi versiyasida ushbu sahifaga kirganingizda, Moskva va unga yaqin viloyatlar xaritasi ko'rsatiladi.
Restoranlarning joylashuvi xaritada maxsus belgilar yordamida belgilanadi, uning ostida belgilarga mos keladigan va kompaniya muassasalarining aniq joylashuvi haqidagi ma'lumotlarni o'z ichiga olgan ro'yxat mavjud. Xuddi shu sahifada ularning har birining ish vaqti, shuningdek, ularning aloqa ma'lumotlari ko'rsatilgan.
Tegishli muassasani topish qulayligi "Shaharni tanlang" qatori bilan ta'minlanadi, uni bosgandan so'ng Burger King vakolatxonalari joylashgan shaharlar ro'yxati ko'rsatiladi.
Ro'yxat juda keng bo'lib, bu keng iste'molchilarga dunyoga mashhur tarmoq restoranlaridan biriga tashrif buyurish imkoniyatini topish imkonini beradi. Shaharni tanlagandan so'ng, uning xaritasi tez ovqatlanish restoranlarining joylashuvi haqidagi afsona bilan ko'rsatiladi, uning ostida ularning manzillari joylashgan.
Burger King narxlari
Ma'lumki, brendning asosiy raqobatchisi har doim McDonald's bo'lib kelgan, ayni paytda bu ikki tez ovqatlanish bozori yetakchilarining narx siyosati har doim taxminan bir xil bo'lgan: McDonald'sdagi tushlik narxi har doim shunga o'xshash tushlik narxidan past bo'lgan. Burger Kingda. 1957 yilda brendning barcha restoranlarida yagona narxlar o'rnatildi, bu barcha mijozlarga sifatli xizmat ko'rsatishni va ularning istalganida bir xil narxda mazali taomlarni kafolatlaydi.
Burger King korxonalari butun oila uchun yuqori sifatli mahsulotlar, maxsus taomlar, xilma-xil menyu, yoqimli vaqt va zavq bilan ta'minlashga tayyor. Tez ovqatlanish biznesida mashhurlikka erishish yo'lida kompaniya qanday ko'tarilish va pasayishlarni boshdan kechirdi, McDonald's bilan brend yetakchiligi uchun poyga haqida o'qing.
Kompaniyani tashkil etish uchun zarur shartlar
Ikkinchi jahon urushining oqibatlari va noxush xotiralar cho'kindisi susaydi, inqiroz muvaffaqiyatli yengib chiqildi va Qo'shma Shtatlarda aholi portlashi boshlandi. Aksariyat tadbirkorlar ushbu prognozlarga katta pul tikib, oilaviy turdagi restoranlarni rivojlantirishga sarmoya kiritdilar. Shunga o'xshash g'oya yonib ketdi va Jeyms MakLamor Devid Egerton bilan birga birinchi Burger King tez ovqatlanish restoranini ochdilar.
Tez ovqatlanish asoslari, gamburger tayyorlash texnikasi, xizmat ko'rsatish uslubi - Jeyms MakLamor bularning barchasini o'sha paytda mashhur bo'lgan McDonald'sdan misol tariqasida batafsil o'rganib chiqdi va uni o'zining shunga o'xshash muassasalar tarmog'ida muvaffaqiyatli qo'lladi. Er-xotinlarning e'tiborini o'z muassasalariga qaratish uchun brend asoschilari xizmatga vilkalar pichoqlarini qo'shdilar. To'g'ri, ular plastik edi va maqsadga muvofiq foydalanish uchun noqulay edi.
Brend mashhurligining boshlanishi
Burger King tarixi tez oziq-ovqat sanoatidagi raqobatchilaridan ko'plab yuksalishlar va pasayishlar bilan sezilarli darajada farq qiladi. Kompaniya o'z tarixida 4 ta egasini o'zgartirdi.
1954 yil 4 dekabr - Mayamida Insta-Burger King ochildi. U McDonald'sga o'xshardi, ammo muhim xususiyatlarga ega edi. Muassasada mahsulotlarning narxlari qat'iy belgilangan bo'lib, raqobatchilarga nisbatan biroz qimmatroq edi(McDonald'sda gamburger mijozga 15 sentga, yangi restoranda esa 18 sentga tushdi).
Ovqat pishirish usuli ham ajralib turardi. Brend burger mol go'shtining ozuqaviy, vitaminli qiymatlarini grilda, yog'dan foydalanmasdan saqlab qolishni talab qildi. Bu mijozlarning sog'lig'i haqida qayg'urayotganidan dalolat beradi.
3 yildan so'ng kompaniya menyuga original Whopper taomini qo'shadi. Katta sendvich bir zumda tashrif buyuruvchilarni sevib qoldi. 1958 yildan beri brend tezda mashhurlikka erishdi. Biznes muvaffaqiyatini kuchaytirish uchun asoschilar original marketing harakati - kompaniya va Whopper haqida reklama videosini suratga olish haqida qaror qabul qilishadi. Burger King uchun bu televizorga chiqishning yagona yo'li emas, brend muntazam ravishda yangi reklamalar yaratadi va ularni hamma ko'rishi uchun ishga tushiradi.
Har bir yangi video kompaniya reytingini sezilarli darajada oshiradi. 1959 yil - Floridada yangi restoran ochildi, keyin rahbariyat franchayzingga qaror qildi. Franchayzing, ularning fikriga ko'ra, tez ovqatlanish restoranlari tarmog'ini kengaytirish uchun byudjet variantidir. Darhaqiqat, brend logotipi ostida 274 ta muassasa ochish uchun bor-yo'g'i 8 yil kerak bo'ldi.
Burger King va Pillsbury korporatsiyasi
Brendni rivojlantirishning navbatdagi muhim bosqichi egalik huquqini o'zgartirishdir. 1967 yilda Burger King Pillsbury korporatsiyasining mulkiga aylanadi. Yangi egalariga sotib olish 18 million dollarga tushdi.
Mulk egasining o'zgarishidan so'ng yangi restoran ochilishi tezlashdi. Franchayzing savdosi bilan shug'ullanuvchi brend boshqaruvi sifat va xizmatni deyarli unutib qo'ydi. Tijoratda va'da qilingan, doimiylik, atmosferaning o'ziga xosligi, tarmoqning barcha korxonalarida mahsulot tannarxining tengligi hurmat qilinmadi. Kompaniya bankrotlik yoqasida edi.
McDonald'sning sobiq menejeri Donald Smit vaziyatni to'g'irlashga muvaffaq bo'ldi. Rahbariyat Donaldga mutlaq harakat erkinligini, brendni rivojlantirishdagi dadil g'oyalarning timsolidir. Smit muassasalar ustidan nazoratni kuchaytirdi, ularning rejadan tashqari tekshiruvlarini joriy qildi, barcha sa'y-harakatlarini restoranlarni standartlashtirishga qaratdi. Va 1974 yilda tashrif buyuruvchilar tashkiliy jarayondagi yangilik, Do-It-Yourself texnikasidan mamnun. Endi mijozga sendvichga o'zining sevimli qo'shimchalarini mustaqil ravishda yozish imkoniyati beriladi.
Donald kompaniyasida bo'lgan 10 yil davomida muassasalar tarmog'i AQShda va dunyoning 30 ta davlatida kengayib bormoqda.
- 1975 - kompaniya dadil qadam tashlaydi, o'rnatadi King Auto oynalari. Endi avtoulovchilar mashinadan chiqmasdan sevimli taomlariga buyurtma berishadi. Qulay, sifatli, o'z vaqtida - boshqaruvning asosiy vazifalari.
- 1977 - Burger King har bir mijozga beradi o'yinchoq sovg'asi asosiy xarid uchun. Ushbu bonus yanada ko'proq mijozlarni jalb qiladi.
- 1978 - brend pazandachilikda yangi bosqichga ko'tariladi, menyuni kengaytiradi. Endi mijozlarga har qanday lazzat uchun sendvichlar taklif etiladi (tovuq, baliq, jambon bilan).
- 1980 - shaklida yana bir jasur marketing harakati joriy etilmoqda g'alaba qozongan lotereya. Xuddi shu yili Donald Smit kompaniyani tark etadi, brendning biznesi yomonlasha boshlaydi.
Kiprlik Xomerik Burger Kingning Rossiyadagi eng yirik aktsiyadoriga aylandi va VTB aktsiyalarining deyarli 17 foizini sotib oldi. Xomeric asoschisi - Ukraina ICU bankirlari Makar Paseniuk va Konstantin Stetsenko guruhi bilan bog'langan fond.
Foto: Nikolas Meterlink / Zuma / TASS
2018 yil fevral oyining oxirida Rossiyadagi Burger King tarmog'ining bosh kompaniyasi Burger King Russia (Kipr) Ltd kompaniyasining mulkchilik tarkibi Kipr kompaniyalari reestri materiallariga ko'ra o'zgardi. Kiprda ro'yxatdan o'tgan Xomeric Holdings Ltd Rossiya biznesining 16,62 foiziga ega bo'ldi. Bitim natijasida Xomericning ulushi 18,4 foizdan 35,02 foizgacha oshdi va hozirda u kompaniyaning eng yirik aksiyadori hisoblanadi.
Ushbu to'plamning sotuvchisi VTB tuzilmasi edi - Gernsi orolida ro'yxatdan o'tgan (Ingliz kanalida joylashgan, Britaniya tojiga egalik qiladi, lekin Buyuk Britaniyaning bir qismi emas) Golden Star Investment Limited (guruhga mansub. davlat banki filiallarining so'nggi ro'yxati). VTB bo'lajak kelishuv haqida fevral oyida e'lon qilingan so'nggi hisobotida e'lon qildi. "O'tgan yili biz [Rossiyadagi Burger King tarmog'ining bosh kompaniyasining] 16,62% aktsiyalarini sotish bo'yicha printsipial kelishuvga erishdik", dedi ikki hafta oldin bank vakili. "Bu tranzaksiya hozirgacha yopilmagan, ammo biz uni yaqin kelajakda yakunlashni rejalashtirmoqdamiz."
VTB matbuot xizmati "kompaniyadagi ulushning qisman sotilganini" tasdiqladi. "Joriy kelishuvlarga ko'ra, aktsiyalarni qaytarib sotib olishning imtiyozli huquqi amaldagi aktsiyadorlarga beriladi", dedi RBC suhbatdoshi. - Maqsadli IRR (ichki daromad darajasi)ga erishganimizdan so'ng, biz Burger Kingdagi ulushimizning bir qismini sotdik. - RBC) yillik 40% miqdorida”.
Xomeric bilan tuzilgan shartnomadan so'ng VTB Burger King Rossiyaning 19,98% aksiyalariga egalik qiladi. Boshqa aktsiyadorlarning aktsiyalari - American Restaurant Brands International (Burger King brendi egasi), shuningdek Shokoladnitsa va Coffee House qahvaxonalarining asosiy egasi Aleksandr Kolobov bilan bog'liq bo'lgan Gladerom Investment Ltd tuzilmalari saqlanib qoldi. o'zgarishsiz, mos ravishda 15 va 30%.
RBCning VTB Rossiyaning Burger Kingdagi ulushini yanada kamaytirishni rejalashtiryaptimi, degan savoliga moliyaviy guruh faqat “xususiy kapital segmentida moliyaviy investor sifatida faoliyat yuritgan holda, biz har doim aktivdan chiqish uchun narx parametrlarini oldindan aniq kutamiz. ”. "Ularga erishilganda, biz tegishli takliflarni ko'rib chiqamiz", dedi VTB vakili.
Pancakes va burgerlar
Burger King Russia 2012 yilda VTB Capital va Burger Rus MChJ qo'shma korxonasi sifatida tashkil etilgan. Ikkinchisi Shokoladnitsa tarmog'ining hammuallifi Aleksandr Kolobovga tegishli edi va bitim tuzilgan paytda Burger Kingning eng yirik franchayzi edi. Davlat banki, "Vedomosti" gazetasining xabar berishicha, loyihaga uch yil davomida 100 million dollar sarmoya kiritishga va'da bergan va buning uchun deyarli 50% olgan. Kolobov boshchiligidagi Shokoladnitsa tarmog'i egalarining ulushi hech qachon rasman oshkor etilmagan. Endi tadbirkor VTB vakili bilan birgalikda Burger King Russia direktori hisoblanadi.
Aleksandr Kolobov Rossiya Burger King mulkchilik tarkibidagi so'nggi o'zgarishlar haqida izoh berishdan bosh tortdi.
VTB tomonidan sotilgan paketning balans qiymati, uning bayonotlarida ko'rsatilganidek, 4,6 milliard rublni tashkil qiladi. Shunday qilib, Burger Kingning butun Rossiya biznesining balans qiymati, VTB ma'lumotlariga ko'ra, deyarli 27,7 milliard rublni tashkil qiladi. Ammo, VTB vakilining aniqlik kiritishicha, ulushni sotish bo'yicha so'nggi bitim biznesni boshqacha baholashga asoslangan (tomonlar buni oshkor qilmaydi).
VTB vakilining so'zlariga ko'ra, bitim tuzilgan paytda, 2012 yilda Burger King Moskva va Sankt-Peterburgda 38 ta restoranda, bugungi kunda - Rossiyaning barcha hududlarida va MDHning uchta davlatida 550 dan ortiq restoranda faoliyat yuritgan. "Burger King restoranlaridagi mahsulotlarning deyarli 90 foizi Rossiyada ishlab chiqarilgan", deb ta'kidlaydi moliyaviy guruh vakili. 2017-yilda tarmoq daromadi 35 foizga oshib, 29,1 milliard rublni tashkil etdi, sof foyda esa to‘qqiz barobar oshib, 900 million rublni tashkil etdi.
Ukraina bankirlari
Xomeric Holdings Ltd eateries aktsiyadorlari orasida birinchi marta 2014 yilda paydo bo'lgan, Kipr reestri ma'lumotlariga ko'ra. O'shanda bank xabar qilganidek, u bosh kompaniyaning 12,2 foizini nomi oshkor etilmagan "moliyaviy investor"ga 25 million dollarga (Markaziy bankning o'sha yildagi o'rtacha kursi bo'yicha taxminan 965 million rubl) sotgan.
Rossiyadagi Burger Kingning yangi eng yirik aktsiyadori Ukrainaning ICU investitsiya kompaniyasi bilan bog'liq, ICU litsenziyalash hujjatlari va uning rasmiy veb-saytidagi materiallardan kelib chiqadi. Xomeric Holdings Ltd asoschisi Britaniya Virjiniya orollarida ro‘yxatdan o‘tgan CIS Opportunities Fund SPC Ltd hisoblanadi. MDH Opportunities Fund SPC Ltd manfaatlari yo'lida mablag'larni boshqarish litsenziyasi xuddi shu orollarda ro'yxatdan o'tgan ICU Investment Management Ltd kompaniyasiga tegishli. Litsenziya Britaniya Virjiniya orollari moliyaviy xizmatlar komissiyasi tomonidan berilgan, hujjat ICUning o'zida e'lon qilingan. Unda guruh tarkibiga kiruvchi mablag‘lar o‘tkazmalari orasida MDH Imkoniyatlari jamg‘armasi haqidagi ma’lumotlar ham mavjud.
ICU guruhining vakili RBCning uning tarkibiga kiruvchi fond va Rossiyaning Burger King restoranlari o'rtasidagi aloqasi haqida izoh berishdan bosh tortdi. VTB, shuningdek, "boshqa aktsiyador" - Xomeric Holdings Ltd tuzilmasi haqida izoh berishdan bosh tortdi.
Bosh ICU Holdings Limited kompaniyasining asosiy egalari, investitsiya guruhiga tegishli Ukraina Avangard bankining materiallaridan ko'rinib turibdiki, Makar Paseniuk va Konstantin Stetsenko.
Paseniuk tuzilmalari avvalroq Ukraina prezidenti Pyotr Poroshenko oilasiga tegishli bo'lgan Roshen qandolat fabrikasini sotuvdan oldin tayyorlash jarayonida ishtirok etgan. Bu haqda tadbirkor fevral oyida Interfaks-Ukrainaga bergan intervyusida ma'lum qilgan. "ICU prezident [Poroshenko] uchun bajargan yagona shartnoma Roshchild bilan Roshenni sotish bo'yicha qo'shma loyiha bo'lib, u biz uchun 2016 yil aprel oyida aktiv ko'r-ko'rona ishonchga o'tkazilgandan so'ng tugadi", dedi Paseniuk.
Endi, Paseniuk intervyusida aytganidek, ICU 500 million dollarlik aktivlarni boshqaradi.
Ishtirokida: Irina Parfentieva
Fast-fudning tanamiz uchun qanchalik zararli ekanligini hammamiz bilamiz. Shu bilan birga, bu mazali, ishtahani ochuvchi va arzon gazak. Shuning uchun Rossiyada keng tarqalgan Burger King tez ovqatlanish restorani o'n yildan ko'proq vaqt davomida juda mashhur. Sizni uning tarixi, menyusi, aktsiyalar va chegirmalar, savdo nuqtalari geografiyasi bilan tanishishga, shuningdek, kompaniyadagi ochiq vakansiyalar bilan tanishishga va bu yerda ish o‘rinlari sharhlarini o‘qishga taklif qilamiz.
Burger King bilan tanishing!
VK, Burger King - Amerikaning Burger King korporatsiyasiga tegishli global tez ovqatlanish kompaniyasining brendi. Uning o'ziga xos taomi - gamburgerning bir turi), fri kartoshkasi. Bosh ofisi quyoshli Mayamida (Florida, AQSh) joylashgan.
Ko'pchilik tomonidan sevilgan tez ovqatlanish tarmog'ining tarixi 1953 yilda boshlangan - o'sha paytda Florida shtatining Jeksonvill shahrida Insta-Burger King nomli restoran ochilgan. Aytish kerakki, keyingi yili uning egalari bir qator moliyaviy qiyinchiliklarga duch kelishdi. Kosonni mahalliy franchayzilar - D.Makleymor va D.Edgerton sotib olgan. Sotib olish nomi ular tomonidan biroz o'zgartirildi - u Burger Kingga aylandi va xaridorlar kelajakdagi dunyo bo'ylab tez ovqatlanish restoranlari tarmog'ining asoschilariga aylandilar.
Ammo Burger Kingning yana to'rtta egasi bor edi. Aytishim kerakki, hozir u juda yaxshi ishlamoqda: 2013 yilda kompaniya 79 mamlakatda 13 ming restoranga ega bo'lib, uning aylanmasi 1,97 milliard dollarni, sof foydasi esa 117,7 million dollarni tashkil qilgan.
Bugungi kunda Burger Kingning yangi manzillari faqat franchayzingning turli xil variantlari tufayli paydo bo'ladi.
Rossiyada Burger King
Bugungi kunda Rossiya Federatsiyasida asosiy franchayzi (korporatsiya nomidan sublitsenziyalar berish uchun mas'ul bo'lgan franchayzer) BURGER RUS MChJ hisoblanadi. Kompaniya VTB Capital, Burger King Europe va Shokoladnitsa qahvaxonalar tarmog'i egasi A. Kolobovning qo'shma loyihasidir. D.Medovy master franchayzing bosh direktori hisoblanadi.
Mamlakatimizda birinchi Burger King Moskvada ochilgani kutilmoqda. Bu nisbatan yaqinda sodir bo'ldi - 2010 yil yanvar oyida Metropolis savdo markazida. 2017 yil sentyabr oyi holatiga ko'ra, statistik ma'lumotlar quyidagicha:
- Rossiyada 466 ta restoran ochilgan.
- 226 ball - poytaxt va Moskva viloyatida.
- 57 Sankt-Peterburgdagi "Burger King".
- 10 ta restoran - Novosibirskda.
"Burger King" rus restoranlari
Bugungi kunda Burger King manzillari Rossiya davlati xaritasida zich tarmoqda belgilangan. Shu bilan birga, ularning katta qismi mamlakatning Evropa qismida joylashgan. Geografiya juda keng:
- Moskva.
- Sankt-Peterburg.
- Yaroslavl.
- Chelyabinsk.
- Tolyatti.
- Tyumen.
- Tomsk.
- Stavropol.
- Smolensk.
- Sochi.
- Surgut.
- Rostov-na-Donu.
- Perm.
- Orenburg.
- Novosibirsk.
- Novorossiysk.
- Yangi Urengoy.
- Magnitogorsk.
- Qozon.
- Krasnoyarsk.
- Krasnodar.
- Ekaterinburg.
- Vladivostok.
- Bryansk.
- Barnaul.
- Anapa va boshqalar.
Sizning shahringizda Burger King bor yoki yo'qligini aniqlash juda oddiy - tarmoqning rasmiy veb-saytidagi "Restoranlar" bo'limiga o'ting, qidiruv satriga aholi punkti nomini kiriting. Enter ni bosing - va tizim nuqtalarning manzillarini ko'rsatadi.
"Burger King" menyusi
Endi hikoyamizning eng “mazali” qismiga o‘tamiz. "Burger King" menyusi quyidagi elementlardan iborat:
- Burgerlar. Mol go'shtidan - to'rt xil go'sht (standart, "junior", qo'sh va uchlik), ikki turdagi "Katta qirol", bir gamburger, ikki turdagi cheeseburger, "Uzoq mol go'shti". Tovuq - Crispy Chicken va Chickenburger. Baliq - "Baliq qiroli".
- Rolls (bu holda shawarmaga o'xshash) - "Fish Roll", "Caesar Roll", "Whopper Roll".
- Yonma-ovqatlar. Piyoz halqalari, frantsuz kartoshkalari va rustik.
- Aperatiflar. Qanotlar, nuggetlar, prefabrik to'plamlar.
- Salatlar. Sabzavot aralashmasi va "Tsezar".
- Ichimliklar. Milkshakes (qulupnay, shokolad, vanil), qora va yashil choy, bir necha turdagi qahva, muzli choylar, mashhur gazlangan ichimliklar - Pepsi, Sprite, Mirinda, Lipton, Seven Up va boshqalar d.
- Shirinlik. Olma yoki gilos pirogi, muzqaymoq, muzqaymoq konusi, muzqaymoqli kek, kek.
Yangi mahsulotlar va aktsiyalar
Burger King-da reklama aktsiyalari juda keng tarqalgan. Keling, eng so'nggini ko'rib chiqaylik:
- 49 rubl uchun pishloq burger.
- Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra, yangi "Chicken Free" snack 100% oq tovuq go'shtidan tayyorlangan.
- To'liq tovuq ko'kragi bilan to'ldirilgan yangi burger "Tovuq filesi".
- MasterCard bank kartasi bilan to'lashda - "Chicken Free", piyoz halqalari, nuggetlar, qanotlarga 30% chegirma.
- "Katta qirol" yoki "Tovuq shohi" - 99 rubl. Aytishim kerakki, Burger Kingdagi narxlar juda demokratik.
- Smurflarning oltita o'yinchoqlaridan biri sovg'a sifatida "Junior lunch".
- Yangi burger "Beconizer" - 100% mol go'shti, bekon va pishloq.
- 200 rublga tushlik: siz tanlagan burger (Chicken BBQ, Whopper Junior, Chickenburger, Cheeseburger), siz tanlagan ichimlik, nuggetlar va fri fri.
- Stakanni sovuq ichimlik bilan to'ldirishning cheksiz chegarasi va boshqalar.
Burger Kingdagi kuponlar
Tarmoqning yana bir xususiyati - kuponlar - qo'shimcha chegirma olish uchun kassirga xabar berilishi yoki vizual tarzda ko'rsatilishi kerak bo'lgan maxsus kodlar. Siz ularni restoranning o'zida, uning rasmiy veb-saytida, shuningdek, barcha umumiy smartfon platformalari uchun mavjud bo'lgan maxsus Burger King mobil ilovasida tarqatiladigan varaqalarda topishingiz mumkin.
Burger King kuponlarining yaroqlilik muddati ma'lum bo'lib, ulardan birining kodini shu vaqt ichida son-sanoqsiz marta ishlatishingiz mumkin. Ehtiyot bo'ling - kupon chegirmasi yakuniy hisoblanadi va uni boshqa aksiyalar yoki sodiqlik dasturlari bilan birlashtirib bo'lmaydi.
Burger King narxlari faqat bir qator restoranlarda kuponlarga bog'liq emas:
- aeroportlarda joylashgan.
- Moskvada: Krasnaya Presnyadagi yozgi kafe, "Ochilish Arena", "Yerevan Plaza" punktlari, Moskva Yoshlar saroyi.
- Sankt-Peterburgda: "Ulitsa Dybenko" metro bekati yaqinidagi nuqta.
- Anapada: Grebenskayadagi restoran.
Masalan, Burger King’dagi joriy kuponlar va aktsiyalarni ko‘rib chiqaylik:
- "Ikkinchi muzqaymoq bepul."
- "199 rubl uchun ikkita burger" ("Whopper", "Long Chicken", "Caesar Roll", "Big King" dan tanlov.
- "Ikkinchi kapuchino bepul."
- "Ikkinchi uzun tovuq" bepul.
- "189 rubl uchun kichik tushlik" (chizburger, ichimlik, frantsuz kartoshkasi va o'yinchoq) va boshqalar. boshqalar
Yetkazib berish xizmatlariga buyurtma bering
Moskvada Burger Kingning o'zi yetkazib berish kabi xizmat turi mavjud. Buning sababi shundaki, shaharda eng keng restoranlar tarmog'i mavjud bo'lib, bu yangi va issiq taomni adresatga nisbatan tez yetkazib berish imkonini beradi. Kompaniya gazakni kutish vaqti 45-90 minut oralig'ida o'zgarishini kafolatlaydi. Buyurtma to'lovi poytaxt uchun juda ramziy - taxminan ikki burger narxiga teng.
Burger Kingdan yetkazib berishni buyurtma qilish juda oddiy:
- Kuryer xizmatining raqamiga qo'ng'iroq qiling (uni rasmiy veb-saytda osongina topishingiz mumkin), sizga kerak bo'lgan idishlarning nomi va miqdorini va operatorga etkazib berish manzilini ko'rsating.
- "Etkazib berish" bo'limidagi rasmiy veb-saytga o'ting va savatga kerakli narsalarni qo'shing, so'ngra pastki qalqib chiquvchi maydonda "Manzilingizni kiriting" tugmasini bosing va shablon shaklini to'ldiring: joylashuvingiz, kontaktlaringiz, sharhlar. buyurtma.
Siz Burger King-dan o'z shahringizdagi taniqli oziq-ovqat yetkazib beruvchi kompaniyalar xizmatlaridan foydalangan holda tushlik buyurtma qilishingiz mumkin - masalan, Delivery Club.
Burger Kingda ishlash
Xuddi shu rasmiy veb-saytda "Bo'sh ish o'rinlari" va "Karyera" bo'limlarida ishga joylashish uchun ochiq ish o'rinlarini ko'rasiz:
- Oshpaz-kassir.
- Mentor (yoki murabbiy, ish bilan parallel ravishda yangi boshlanuvchilarni tayyorlash bilan shug'ullanadigan xodim).
- Muayyan restoranning menejeri.
- Restoran direktorining o'rinbosari.
- Restoran direktori.
- Mintaqaviy menejer.
- Katta mintaqaviy menejer.
Kompaniya mansab o'sishi an'analarini muqaddas ravishda hurmat qiladi - taqdim etilgan lavozimlar zanjiri, uning vakillarining so'zlariga ko'ra, har qanday vijdonli xodim qisqa vaqt ichida o'tishi mumkin. Burger King veb-saytida sizga yoqqan vakansiyaga darhol javob berishingiz mumkin - "Anketani to'ldirish" tugmasini bosing. O'zingiz haqingizda taqdim etishingiz kerak bo'lgan ma'lumotlar standartdir: to'liq ism, qiziqish pozitsiyasi, fuqaroligi, ma'lum bir shahar va restoran, yosh, telefon raqami va elektron pochta manzili.
Head Hunter-dagi ish beruvchi sahifasida siz ofis bo'sh ish o'rinlarini topishingiz mumkin:
- Yangi restoranlarning ochilishini qo'llab-quvvatlash uchun loyiha menejeri.
- Dizayn bo'yicha mutaxassis.
- Offis menedjeri.
- Inson resurslari menejeri.
- Ishga qabul qilish bo'yicha menejer, yordamchi.
- Auditor.
- Operatsion muhandis.
Bir qator shaharlarda tungi tozalovchi uchun bo'sh ish o'rinlari mavjud.
Yangi xodim
Kompaniya o'zini umumiy ovqatlanish sohasida afsona deb biladi va mamlakatimizdagi missiyasi: eng sevimli tez ovqatlanish restoranlari tarmog'iga aylanish. Buning uchun u hamma narsada - narx, mehmondo'stlik, sifat va xizmat ko'rsatishda eng yaxshi bo'lishi kerak. Bularning barchasiga erishish, shunga ko'ra, har bir xodimning yelkasiga tushadi. Nima uchun hamma Burger Kingning asosiy qadriyatlarini to'liq qo'llab-quvvatlashi kerak:
- Restorandagi asosiy shaxs - mehmon. Xodimlar uning barcha kutganlaridan oshib ketishi kerak.
- Do'stona jamoa - hammani va hammani qo'llab-quvvatlash, do'stga yordam berishga tayyor bo'lish kerak.
- Ijobiy munosabat - ish kuni faqat optimizm to'lqinida o'tkazilishi kerak.
- Yuqori maqsadlar va ularga erishish qobiliyati.
- Muvaffaqiyatli - tashabbuskor, o'z-o'zini rivojlantirishga moyil xodimlarning kafolatlangan tan olinishi.
Endi esa Burger King’da ishlash haqidagi sharhlarga o‘tamiz – guvohlar nazarida kompaniya ushbu yuksak maqsadlarga qanday intilayotganini ko‘ramiz.
Ishning umumiy afzalliklari
Shunday qilib, keling, Burger Kingda ishlaydigan har bir kishi uchun mutlaqo ijobiy bo'lishini ko'rib chiqaylik:
- "Oq" ish haqi.
- Do'stona jamoa.
- Tushlik tanaffusiga qat'iy rioya qilinadi.
- Bepul tushlik (8 soatdan ortiq ishlaydiganlar uchun ikkita tushlik).
- Tez martaba o'sishi uchun haqiqiy imkoniyat.
- Stajyorlarni har tomonlama o'qitish va qo'llab-quvvatlash.
- Tez ishga joylashish.
- Soat 00:00 gacha ishlaganlar uchun taksida uygacha yetkazib berish bepul.
- O'qish bilan birlashtirish mumkin.
- Tibbiy ko'rik uchun kompensatsiya.
Ishning umumiy kamchiliklari
Va endi, Burger Kingda ishlash haqidagi sharhlarga asoslanib, keling, sizni ish joyida kutishi mumkin bo'lgan noxush daqiqalarni ko'rib chiqaylik:
- Qobiliyatsiz rahbarlik.
- Kichik ish haqi.
- Ish haqini kechiktirish.
- Uning jadvalidagi o'zgarish xodim bilan kelishilmagan - ishlov berish yo'nalishida ham, to'lanadigan ish vaqtini qisqartirish yo'nalishida ham.
- Rossiya mehnat qonunchiligiga ham, xodimning mehnat shartnomasida ko'rsatilgan bandlarga ham tizimli rioya qilmaslik.
- Dam olish kunlarida ishga borish uchun ikki baravar ish haqi to'lanmaydi. Bundan tashqari, bu majburiydir - Yangi yil, G'alaba kuni, shahar kuni va boshqalar.
- Barcha huquqbuzarliklar uchun jarimalar - katta va kichik. Bonusdan mahrum qilish va pasaytirishgacha.
