Reconnaissance des champignons. Ne mangez pas de champignon vénéneux : un service de reconnaissance des champignons par la photographie. A quoi ressemblent les champignons comestibles

Vous aimez cueillir des champignons, mais vous ne les connaissez pas trop ? Les programmeurs, les administrateurs de forums et de sites amateurs et tout simplement des personnes pas indifférentes tentent déjà de résoudre ce problème. Aujourd'hui, il existe de nombreuses façons d'identifier les champignons à partir d'une photo. Voyons comment vous pouvez le faire et à quel point ces méthodes sont sûres.

Applications pour téléphones intelligents

Un grand nombre de personnes cueillent des champignons par pure excitation, mais peu osent préparer leurs découvertes. C'est correct, car il y a très peu de ceux qui les comprennent vraiment, et vous ne pouvez pas vous attendre à des choses agréables d'une intoxication alimentaire.

Les développeurs de programmes pour smartphones ont décidé d'améliorer la situation et d'aider les gens ordinaires dans une tâche difficile. Il existe des dizaines d'applications d'identification de champignons sur Google Play ou l'App Store. Beaucoup d'entre eux fonctionnent comme un répertoire ordinaire, qui contient un catalogue avec des images et des descriptions de centaines de types de champignons avec une liste de toutes leurs caractéristiques et même des recettes de cuisine. D'autres nécessitent de télécharger une photo de l'objet d'intérêt afin de le comparer à la base. Les programmes les plus populaires sont :

Myco - Guide des champignons ;
"Manuel du cueilleur de champignons" ;
"Champignons : Grande Encyclopédie".

Les applications de réseaux de neurones artificiels sont considérées comme véritablement innovantes. Contrairement à d'autres programmes, ils sont capables d'apprendre, ce qui signifie que l'on suppose que la définition des champignons de cette manière sera de meilleure qualité et de meilleure précision. La première de ces applications était Mushroom, mais aujourd'hui, elle a beaucoup d'imitateurs. Tous les programmes fonctionnent en ligne et pour reconnaître le champignon, vous devez vous connecter à Internet, puis survoler l'écran.

Forums et sites thématiques

Pour ceux qui n'aiment pas utiliser les applications, il existe d'autres moyens d'identifier les champignons. Il existe de nombreux sites d'annuaires sur lesquels toutes les informations connues sur les espèces vénéneuses, non comestibles et comestibles sont décrites en détail, des conseils sont donnés sur où et pendant quelle période on peut les trouver. Mieux vaut se familiariser avec eux avant d'aller en forêt afin de savoir à l'avance ce qu'il faut chercher.

Si les champignons ont déjà été récoltés, mais qu'il existe des doutes quant à leur adéquation, il est toujours préférable de se rendre sur le forum thématique. Les "chasseurs" les plus invétérés y sont assis, heureux de partager leurs connaissances et de répondre à toutes les questions concernant leur passe-temps favori.

Il existe également un site spécialisé Wikigrib, où vous pouvez télécharger les images existantes du champignon, et les commentateurs écriront certainement s'ils le reconnaissent. Il existe une ressource Gribnikoff pour la recherche indépendante de réponses. Pour l'utiliser pour déterminer le type de champignon, vous devez entrer ses principales caractéristiques dans les cases prévues à côté des questions. Pour ce faire, vous devrez regarder de plus près votre trouvaille et analyser la forme de la casquette, l'épaisseur de la jambe et d'autres caractéristiques importantes.

Inconvénients de l'identification des champignons à partir d'une photographie

Des applications, des programmes spéciaux et des livres-catalogues de référence sont créés pour aider les débutants à mieux naviguer dans les champignons, à se familiariser avec leurs principales caractéristiques distinctives. Mais vous devez également être très prudent avec eux.

Premièrement, la base de données ne contient souvent pas la liste complète des champignons connus. Certains d'entre eux ne sont tout simplement pas répertoriés dans le catalogue. Deuxièmement, l'image que vous avez faite peut être floue ou avoir un mauvais angle, ce qui faussera le résultat. Troisièmement, l'identification des champignons par leur apparence n'est qu'un des moyens de les reconnaître, ce qui ne fonctionne pas toujours. Parfois, cela nécessite des informations supplémentaires telles que l'humidité de la peau, l'odeur ou la rugosité de la surface.

Ce qu'il faut chercher?

Beaucoup de gens ont une idée de ce à quoi ressemble un cèpe, un pleurote ou un beurrier. Mais dans la "chasse tranquille", il est important d'avoir des connaissances précises, pas des conjectures.

Lors de l'identification d'un champignon, il est important de prendre en compte toutes ses caractéristiques. Tout d'abord, il est important de faire attention à :

La forme du chapeau. Il peut être plat, sphérique, convexe, en forme d'entonnoir, conique et symétrique ou non.
Forme de jambe. Il peut être épais ou mince, long ou court, cylindrique, courbé, rétréci ou élargi vers le bas.
Sentir. Un certain nombre de champignons ont un arôme caractéristique. Par exemple, le champignon forestier sent l'amande ou l'anis, le beurre - les fruits, les pommes.
La couleur de la pulpe, du chapeau, des pattes.
Sécheresse ou humidité à la surface du champignon.
L'hyménophore est la zone sous le chapeau. Chez les espèces comestibles, il ressemble le plus souvent à une éponge poreuse, et chez les fausses espèces, il s'agit de plaques. Mais cela se passe aussi dans l'autre sens, par exemple dans les russules.
Zone de culture. Chaque espèce a ses propres "coins préférés", par exemple certains arbres, clairières, souches. De plus, à proximité d'une route ou d'une zone industrielle, les champignons vont certainement absorber la saleté, et il vaut mieux ne pas les cueillir dans des endroits douteux.

Faites confiance mais vérifiez !

Chaque champignon a ses propres caractéristiques distinctives par lesquelles il peut être reconnu. Mais vous ne devez pas faire confiance inconditionnellement aux sites Web et aux applications, car l'expérience est la plus utile en la matière. Certaines espèces vénéneuses ou non comestibles sont habilement déguisées en comestibles, et seul un cueilleur de champignons expérimenté sera en mesure de les distinguer. C'est pourquoi il est préférable pour les amateurs d'aller à la recherche de champignons avec quelqu'un qui les connaît.

MOSCOU, 17 août - RIA Novosti, Dmitry Filonov. Les cueilleurs de champignons expérimentés connaissent « de vue » des centaines de types de champignons. Mais que doivent faire les enfants de la "jungle de pierre", qui n'ont vu des champignons que dans le supermarché le plus proche ? Bien entendu, munissez-vous d'un smartphone ou d'une tablette et rendez-vous dans la forêt la plus proche - sans oublier de télécharger d'abord sur l'appareil l'ensemble des applications du ramasseur de champignons néophyte sélectionné par RIA Novosti.

Apprenez à connaître l'ennemi à vue

Les propriétaires de smartphones sur la plate-forme Android ont plus de chance avec les champignons que les propriétaires d'iPhone - le nombre de qualificatifs pour le système Google est nettement plus important. Peut-être que les développeurs ne croient pas que les propriétaires de gadgets Apple soient généralement capables d'une telle folie ?

À la demande de "champignons", l'une des premières de l'App Store de Google Play est l'application "Mushroom Encyclopedia". Selon sa description, il contient des informations sur 345 types de champignons, qui sont divisés en trois catégories - comestibles, comestibles sous condition et vénéneux. Vous pouvez trouver le champignon souhaité dans ce répertoire soit par son nom, soit en sélectionnant une image similaire dans l'application.

À en juger par les chiffres indiqués, ce programme est l'ouvrage de référence le plus complet que nous ayons rencontré. Certes, pour l'installer, il faut télécharger des modules supplémentaires, cela fonctionne lentement et dans le vaste catalogue parmi les collibs à pieds fuselés, vous pouvez vous perdre par habitude. Par conséquent, les applications avec une sélection de champignons moins nombreux mais vraiment courants ne sont pas moins pertinentes.

Par exemple, l'application "Champignons. Référence" contient des informations sur 46 champignons comestibles et 30 vénéneux. Le programme implémente une recherche par nom de champignon, et comporte également les rubriques "Lieux de collecte" et "Mémo au cueilleur de champignons", à partir desquelles l'esprit curieux d'un cueilleur de champignons novice apprend exactement où chasser, ainsi que comment ne pas disparaître dans la forêt.

Alexandre Kazakov

Les possesseurs de smartphones sur la plateforme Android peuvent partir en forêt sans crainte : de nombreuses applications "champignons" ont été développées pour leurs gadgets

Fait intéressant, le même développeur propose l'application "Intuition Trainer". Cela aidera probablement dans les cas où les informations sur le champignon trouvé ne figurent pas dans le livre de référence.

Une autre application intéressante mais payante (31,57 roubles) est "Champignons, baies, herbes". Avec son aide, vous pouvez collecter un seau plein, un panier, un sac ou, comme on dit à Saint-Pétersbourg, un sac, non seulement des champignons, mais aussi d'autres cadeaux de la nature. Soit dit en passant, le programme contient également un calendrier pour la collecte de toute cette flore utile.

Les propriétaires d'iPhone et d'iPad sont obligés de se contenter de moins. Non seulement il y a moins de guides sur les champignons dans l'App Store d'Apple, mais ils sont également tous payants. Cependant, les forêts regorgent de nombreux secrets et mystères, il est donc possible qu'un œil averti sache retrouver un smartphone Android oublié sur une souche.

L'application la moins chère de l'App Store pour les cueilleurs de champignons coûte 0,99 $ et s'appelle iPoMushrooms. En plus du guide classique des champignons comestibles, il contient également des recettes de divers plats, ainsi qu'une section "Trousse de premiers secours", à partir de laquelle vous pouvez apprendre, par exemple, que faire en cas d'empoisonnement aux champignons.

Pour ceux qui sont prêts à payer 11,99 $ pour l'application, Mushrooms Pro de Nature Mobile est un bon guide. Cette application contient des informations sur 300 types de champignons et 2 mille images. Dans le même temps, il existe une identification étape par étape du champignon, qui vous permet de déterminer son nom en répondant à un certain nombre de questions.

Valery Gordienko

L'application de guide des champignons idéale pour les smartphones Android et iPhone n'a pas encore été développée - vous devez vous tourner vers votre propre expérience et votre intuition

De plus, cette application implémente la possibilité de marquer chaque type de champignon et de lier les coordonnées géographiques, ce qui aidera à l'avenir à trouver un champignon une fois rencontré. Pour les cueilleurs de champignons inexpérimentés, notons que si le champignon est coupé et non arraché du sol, un autre poussera à sa place. Ainsi, au moins, dit la sagesse populaire.

L'App Store d'Apple contient plusieurs autres guides sur les champignons, qui coûtent un montant modéré de 2-3 $. Certes, tous ne sont pas également utiles. Par exemple, l'application Fungi, bien qu'elle contienne des informations sur 600 types de champignons, ne prend pas en charge la langue russe, ce qui peut compliquer quelque peu les consultations orales avec un ramasseur de champignons professionnel rencontré en forêt.

Malheureusement, nous n'avons pas pu trouver l'application de guide des champignons parfaite pour les smartphones Android et les iPhones. Parmi les fonctions de tels programmes, j'aimerais voir la possibilité d'identifier un champignon par sa photographie, ainsi qu'un système de réalité augmentée, qui, par exemple, mettrait en évidence des taches potentiellement champignons sur l'écran à partir de la caméra intégrée de le dispositif.

Et, bien sûr, chaque application de ce type doit simplement avoir des fonctions similaires à l'application photo Instagram, afin que vous puissiez prendre une photo du plus gros champignon en appliquant un filtre élégant à la photo et publier la photo sur Facebook et Twitter.

Sur les moustiques avec un smartphone

Ayant résolu le problème principal - la cueillette des champignons, ceux qui aiment marcher dans la nature peuvent encore avoir un certain nombre de problèmes secondaires. Par exemple, comment revenir, s'il n'y a que des arbres et des bouleaux autour et que la direction souhaitée est inconnue.

Pour ceux qui ne connaissent pas encore parfaitement les méthodes à l'ancienne, comme la détermination des points cardinaux par les fourmilières ou la mousse sur les arbres, vous pouvez installer l'une des applications cartographiques gratuites.

Compte tenu de la probabilité très réelle d'un manque de communication cellulaire dans la forêt, il est préférable que le programme dispose de cartes hors ligne pouvant être téléchargées à l'avance.

Yandex.Maps pour iPhone et Android a acquis une fonction similaire cette année, bien que la liste des territoires téléchargeables se limite principalement aux villes, à l'exception de Moscou, de l'oblast de Léningrad et de la Crimée. Cependant, les cueilleurs de champignons expérimentés parviennent à trouver des proies n'importe où, même dans les limites de la ville.

Il n'est peut-être pas superflu d'installer une application pour enregistrer des pistes. Par exemple, Google propose un programme appelé « My Tracks » pour les smartphones Android. Il est capable d'enregistrer des informations sur le mouvement d'une personne sur la base des données du récepteur GPS intégré à l'appareil. Une fois perdu, vous pouvez revenir au point de départ en répétant votre chemin en sens inverse. Et ensuite, vous pouvez montrer la piste à vos amis et marquer les endroits les plus champignons sur la carte.

Des applications similaires existent pour l'iPhone. Par exemple, le RunKeeper gratuit ou le Kit GPS payant. De telles applications peuvent également être utilisées lors des joggings matinaux, car un vrai cueilleur de champignons doit être en aussi bonne santé qu'un élan pour parcourir des dizaines de kilomètres à la recherche de proies.

Rosleskhoz

Afin de ne pas se perdre dans la forêt, il est recommandé d'installer quelques applications appropriées sur le gadget

Privés d'identification des champignons, les propriétaires d'appareils Apple prennent leur revanche dans le domaine de l'évacuation d'urgence de la forêt. En plus du service propriétaire Find iPhone, qui permet aux proches du cueilleur de champignons de trouver le lieu de ses pérégrinations (si vous avez une connexion cellulaire et connaissez le mot de passe de l'App Store, bien sûr), pour les gadgets Apple il existe également un application du ministère des Urgences - Mobile Rescuer. Il permet non seulement d'envoyer un signal SOS aux services d'urgence et selon une liste prédéterminée de téléphones, mais contient également un guide de premiers secours et de recherche de structures médicales.

Des applications similaires, cependant, peuvent être trouvées pour la plate-forme Android. Par exemple, One Touch SOS envoie également des messages à la liste de contacts spécifiée lorsque vous appuyez sur le "bouton rouge", les informant de l'emplacement de l'utilisateur, et l'application Where "s My Droid vous aidera à retrouver la personne perdue sans l'aide de sa part .

Il est possible que la recherche du cueilleur de champignons malchanceux puisse durer plusieurs heures. Dans ce cas, l'application avec une carte du ciel étoilé l'aidera à passer le temps à étudier les corps célestes, et un programme qui simule la combustion d'une bougie rendra le processus d'attente plus confortable.

Et un dernier conseil : n'oubliez pas de recharger votre smartphone avant de quitter la maison. Si le signal cellulaire est faible ou indisponible, la puissance de la batterie peut être épuisée très rapidement. Pour prolonger la durée de vie de la batterie, vous pouvez désactiver temporairement toutes les interfaces sans fil en sélectionnant le mode avion dans les paramètres de l'appareil.

Tous les locuteurs ne sont pas créés égaux.

Lors de la compilation d'une revue, nous avons été confrontés à une interprétation ambiguë de la comestibles de certains champignons par différents programmes. Ainsi, par exemple, certaines applications classent de nombreux représentants du groupe des locuteurs comme comestibles sous condition, tandis que d'autres programmes préfèrent les considérer comme toxiques. Par conséquent, n'oubliez pas que les développeurs d'applications ne sont pas responsables de votre santé, et même des champignons normalement inoffensifs peuvent être dangereux dans certains cas.

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Maintenant, la saison de la cueillette des champignons bat son plein, mais tout le monde n'y connaît pas bien et peut confondre comestible et vénéneux. Et ici, des applications spéciales pour smartphones viennent à la rescousse, qui peuvent déterminer le nom du champignon à partir d'une photographie. Nous avons décidé de vérifier comment un tel programme fonctionne dans la vraie vie.

Comment le type de champignon est-il déterminé

Pour obtenir une précision de 90 % dans l'un des programmes similaires les plus populaires, plusieurs conditions doivent être remplies. Par exemple, les champignons sont mieux photographiés dans leur environnement naturel. La liste complète des exigences est dans l'image ci-dessous, certaines des définitions qui en découlent sont très amusantes (apparemment, elles sont automatiquement traduites par Google).

Nous essayons de trouver une image appropriée du bidon d'huile sur le Web et de la télécharger sur l'application du smartphone. Après une analyse rapide, l'écran affiche le résultat - la photo montre un graisseur avec une probabilité de 71,1%.

Il est important que l'application ne fonctionne que lorsqu'elle est connectée à Internet, ce qui signifie que dans une forêt profonde, elle peut être inutile.

La photo que nous avons téléchargée

Le résultat donné par le programme

Il n'y a pratiquement aucun problème pour déterminer le type de champignon à partir de photographies prises dans un bon éclairage sans objets "supplémentaires" en arrière-plan.

Essai sur Komarovka

Pour tester les fonctionnalités de l'application en conditions réelles, nous nous sommes rendus sur le marché Komarovsky. Beaucoup de champignons y sont vendus - il y a des cèpes, des cèpes, des champignons au miel, des champignons et quelques autres variétés parmi lesquelles choisir.

Tout d'abord, nous vérifions si le programme peut déterminer correctement champignons au miel... Lors de la numérisation de photographies dans lesquelles elles sont capturées dans une banque, nous obtenons un résultat de 19,9%. Tenant compte du fait que nous sommes allés délibérément à l'encontre des conditions que doit remplir l'image, l'application a bien fait son travail et a correctement identifié le type de champignon.

Au centre dans les berges - champignons au miel

Continuer et essayer de numériser champignons... Ici, le programme s'est écrasé et a catégoriquement refusé de déterminer leur variété. Parmi les options possibles - chêne ou champignon de l'amadou, il n'y a pas de bouchons de lait au safran dans la liste. L'analyse d'un champignon individuel dans les conditions de prise de vue recommandées n'a rien changé.

Ryjiki

Borovik l'application a identifié correctement, dans l'image - "champignons cèpes" avec une probabilité de 77,8%. En effet, les cèpes appartiennent au genre Boletus, la réponse peut donc être considérée comme correcte.

Bolet

Dans la plupart des cas, l'application identifie correctement le type de champignon et indique s'il est comestible ou non. Certes, pour le résultat le plus précis, l'image doit correspondre à de nombreux paramètres, qui ne sont pas toujours faciles à respecter pleinement.

Mais s'il n'y a pas d'autre moyen de vérifier le champignon, l'application peut être utilisée. Les seuls inconvénients sont l'impossibilité de déterminer le type de champignon sans connexion Internet.